Basse-Terre
JOEL KICHENIN

JOEL KICHENIN

Joël Kichenin s’impose au fil des années comme l’un des plus fervents défenseurs de la cuisine créole dans le monde. Il participe à de nombreux salons, foires et événements gastronomiques internationaux (en Europe, en Amérique, dans la Caraïbe), toujours avec un objectif clair : faire rayonner la Guadeloupe par ses saveurs.

JOSEPH IGNACE (1769-1802)

JOSEPH IGNACE (1769-1802)

Joseph Ignace est l’une des grandes figures de la résistance guadeloupéenne à l’oppression coloniale et à l’esclavage. Soldat républicain et farouche défenseur de la liberté, il s’est illustré par son courage exceptionnel lors des événements de mai 1802, lorsqu’il s’opposa au rétablissement de l’esclavage par Napoléon Bonaparte.

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