À Sainte-Rose, Reimonenq associe une histoire familiale commencée en 1916 à un musée consacré au rhum. La reconstruction après l’incendie de 1970 constitue un tournant décisif de cette aventure industrielle.
1916 : Joseph et Fernand Reimonenq
Joseph et Fernand Reimonenq construisent une distillerie en bois à Sainte-Rose en 1916. Leur nom devient celui de la maison, dont l’activité repose sur le rhum agricole issu du jus de canne.
1959 : Léopold prend le relais
Léopold Reimonenq devient gérant après la mort de son père en 1959. Son parcours associe le travail de terrain, l’observation et la recherche d’améliorations techniques. Son épouse Christiane et les équipes participent à cette évolution.
1970 : reconstruire après l’incendie
Un incendie détruit la distillerie en 1970. La famille décide de reconstruire et de moderniser la chaîne de production. Le recours à l’inox concerne notamment les cuves et les équipements de fabrication, afin de mieux maîtriser les conditions de production.
Transmettre les métiers et les objets
Le musée du rhum présente les étapes qui conduisent de la canne au produit fini. Les collections de voiliers et d’insectes élargissent la visite. Les anciens équipements permettent de comparer les sources d’énergie, les techniques et les conditions de travail. Le patrimoine industriel prend ainsi tout son sens lorsqu’il est relié aux personnes qui l’ont utilisé.
Les dates à retenir
| Date | Repère historique |
|---|---|
| 1916 | Création de la distillerie |
| 1959 | Léopold devient gérant |
| 1970 | Incendie puis reconstruction |
Sources et repères documentaires
Retrouvez le dossier Rhum et distillerie sur Outremer Memory.
0 commentaires