Entrepreneurs

LOUIS DOULDAT

Août 16, 2025 | Basse-Terre, Entrepreneurs, Guadeloupe/Gwadloup, Moun bo kay, Pointe-à-Pitre

Louis Douldat est une figure méconnue voire quasi oubliée de notre histoire et pourtant il a laissé des œuvres d’architecture majeures.

JIMMY BIBRAC

Juil 24, 2025 | Entrepreneurs, Guadeloupe/Gwadloup, Moun bo kay

Passionné par son terroir, Jimmy Bibrac valorise les produits locaux et les traditions culinaires dans une approche créative et contemporaine.
Fondateur du restaurant « Ô Z’Épices » à Bouillante, il incarne cette nouvelle génération de chefs créoles, fiers, engagés et enracinés.
Son talent a été salué à l’échelle nationale, notamment en remportant le Grand Concours des Régions sur France 3.

LYLY BANGOU

Juin 23, 2025 | Culture / Kilti, Entrepreneurs, Guadeloupe/Gwadloup, Moun bo kay

La cheffe Lyly Bangou incarne avec passion et fierté l’excellence de la cuisine créole contemporaine.
Par sa rigueur et sa témérité elle sublime les saveurs guadeloupéennes en les mariant à des influences africaines et internationales.
Reconnue par les Toques Françaises, elle s’impose comme une figure incontournable de la gastronomie ultramarine en France.

Marcel RAVIN

Juin 22, 2025 | Entrepreneurs, Martinique, Moun bo kay

Marcel Ravin L’étoile des saveurs créoles🌟🌟 Marcel Ravin est l’un des chefs les plus emblématiques de la gastronomie...

JOEL KICHENIN

Juin 21, 2025 | Basse-Terre, Entrepreneurs, Guadeloupe/Gwadloup, Moun bo kay

Joël Kichenin s’impose au fil des années comme l’un des plus fervents défenseurs de la cuisine créole dans le monde. Il participe à de nombreux salons, foires et événements gastronomiques internationaux (en Europe, en Amérique, dans la Caraïbe), toujours avec un objectif clair : faire rayonner la Guadeloupe par ses saveurs.