ALBERT CLARAC

ALBERT CLARAC

Albert Clarac (1854–1934) Pionnier de la médecine tropicale moderne Une naissance ancrée aux Antilles Albert Clarac voit le jour le 13 janvier 1854 à Fort-de-France, en Martinique. Il est le cinquième enfant d’une fratrie de neuf enfants, d’un père béarnais installé...
Marcel RAVIN

Marcel RAVIN

Marcel Ravin L’étoile des saveurs créoles🌟🌟 Marcel Ravin est l’un des chefs les plus emblématiques de la gastronomie contemporaine. Originaire de Martinique, il est aujourd’hui doublement étoilé Michelin et reconnu internationalement pour sa cuisine inventive,...