Fils de bonne famille, Homère CLEMENT fut à la fois médecin mais aussi un homme politique renommé. Mais c’est surtout et avant tout par son métier de Distillateur. Sur son domaine de 300 hectares, l Habitation Clément , il a su tirer le meilleur afin de produire un rhum fabuleux; reconnu mondialement.
février 1900